Τυροπιτάκια κουρού

2021-05-31

Υλικά

Για τη ζύμη

  • 250 γρ. βούτυρο ή βιτάμ
  • 1 γιαούρτι πρόβειο
  •  1 αυγό
  • 2 κουταλάκια κοφτό αλάτι
  • 5 κουταλάκια μπέικιν
  • 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου)

Για τη γέμιση

  • 400 γρ. φέτα 
  • 100 γρ. ανθότυρο
  • 2 αυγά
  • Πιπέρι - μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης
  3. Λιώνουμε το βούτυρο
  4. Προσθέτουμε  σιγά-σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε με το χέρι
  5. Έτοιμαζουμε την γέμιση
  6. Σπάμε σε κόμματακια τη φέτα και το ανθότυρο
  7. Προσθέτουμε τα αυγά, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε  καλά με ένα κουτάλι
  8. Ανοίγουμε τυροπιτάκια σε σχήμα μισοφέγγαρου και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα
  9. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά

Καλή επιτυχία!

Δημιουργήστε δωρεάν ιστοσελίδα! Αυτή η ιστοσελίδα δημιουργήθηκε με τη Webnode. Δημιουργήστε τη δική σας δωρεάν σήμερα! Ξεκινήστε
Χρησιμοποιούμε τα cookies για να εξασφαλίσουμε την σωστή λειτουργία και ασφάλεια των ιστοσελίδων μας και για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήσης.

Προχωρημένες ρυθμίσεις

Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις σας για τα cookies εδώ. Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε τις παρακάτω κατηγορίες και αποθηκεύστε τις επιλογές σας.

Τα απαραίτητα cookies χρειάζονται για την ασφαλή και σωστή λειτουργία της ιστοσελίδας μας και της διαδικασίας εγγραφής.
Τα cookies λειτουργίας (functional cookies) απομνημονεύουν τις προτιμήσεις σας για την ιστοσελίδα μας και επιτρέπουν την προσαρμογή της.
Τα cookies απόδοσης (performance cookies) ελέγχουν την απόδοση της ιστοσελίδας μας.
Τα marketing cookies μας επιτρέπουν να μετρήσουμε και να αναλύσουμε την απόδοση της ιστοσελίδας μας.